西安一面馆3月内2次遇确诊游客就餐,最新一波疫情,西安是目前无新增病例唯一停摆的城市。你怎么看?

说停摆有些言过其实了。我认为西安当前的疫情防控工作西安一面馆3月内2次遇确诊游客就餐,还是从实际出发,有所侧重的。

第一,重庆那两个确诊病例,曾在西安多个景点旅游,对人流密集且外埠游客较多容易引发感染的旅游景点、交通线路、餐饮场所加强管控,防患于未然,是完全必要的。

第二,这波疫情在全国多点散发,具有较大的风险,对周边已经发现确诊病例的省市进入西安的人员和车辆严加盘查,严加限制本市居民前往已经发现确诊病例的高中低风险地区,切断接触感染源,能够御疫情于城门之外,也是万不得已之亊,应该也能够得到广大市民的支持和理解。

第三,九月份西安要召开第十四届全国运动会,届时将会有大批的外省市运动员教练员等相关人员进入西安,用没有发现确诊病例的疫情防控形势,迎接和举办十四运,让西安人民和前来参加比赛和观看的外埠朋友放心、安心,有什么不好?反之,如果发现了一例确诊病例,不要说再多,这费了九牛二虎之力,准备了几年的全运会还开不开?孰轻孰重、孰紧孰松、孰急孰缓,当一目了然。

第四,作为底层百姓,从大面儿上看,西安目前的防控,不属于“停摆”,是有计划的,有针对性的,有重点的,有步骤有组织的。决不是什么“别的省市患病,西安赶紧吃药”的盲目行为,大多数市民的正常工作和生活,并没有受到太多的影响。

作为西安市民,应该感到欣慰,感到踏实和放心,从大局出发,理解、支持并服从当前市委市府在疫情防控方面的相关安排和措施。

西安一家开了6年的面馆涨价2块钱,生意一落千丈,怎么办?

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感谢邀请!这得好好确认一下,是不是真的是因为“涨了2块”大家不来了。

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店面和人一样,都要有自己的风格,没有风格是活不下去的,如果因为涨了2元而没顾客了,那就可以明确地判断出来,这个店面的主要特色就是“便宜”。丢失了便宜也就丢了命,怎么救?对症下药!

价格降回来?千万不能!这会严重影响店面,那怎么办?让顾客感觉“实惠”,怎么做?我举个例子,吃面送小菜,要特别说的是——这个小菜一定要好,味道一定要很出彩!这样顾客就会“忽略了面价”,会把“味道”放到最大,进而重新形成特色。

这是一个思路,思想就是:怎么能让顾客“觉的实惠”。这就是您的店面目前的关键。(图片来自网络,如牵扯版权,请联系删除,谢谢!)

面对本轮疫情,西安人最担心的是什么?

西安人现在表现的很平静!

因为西安政府的防疫措施很严格,以至于有些其他省份甚至本地人都觉得有点小题大做!但是做为一个土生土长的西安人,觉得政府这么“小题大做”很有必要。

首先疫情感染者来西安了,并且回去后引发群体感染。但恰恰西安没有一例感染者,说明什么?疫苗接种普及,公共交通 商场超市严格执行口罩加绿码➕黄金边…

安全措施到位,怕个球啊!

西安还🈶全运会呢,各种防疫措施下来,我们零感染的本地人都不怕,会怕全国各地的体育健儿?

欢迎全国各地的朋友你们!相信西安政府 相信西安人民,我们会尽己所能,给予来陕朋友如家的感受!!!

实体店敢不敢说说这三天都卖了多少?租金是多少?

国庆三天,我们咖啡店营业额只有750元!我们店一年租金五万,平均下来一天租金137元,店员一天工资130元,加上其它水电费,一天保本也要300元。

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按照上面说的算下来,还没算上原料成本,一个月营业额也要9000元才能保本。

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我们店在疫情前,经常会组织各种沙龙活动,加上外来散客,一个月平均收入有两万左右,当时店里有两个店员轮流上早晚班,一人工资3000元,减去房租费以及其它开支,一个月也能盈利6000元左右。

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疫情严重那段时间,暂停营业就不说了,租金还得照样给。

疫情后,之前的沙龙活动中的人员流失,几个组织人几次说搞活动,但都因为这样那样的原因,最后活动都没办成,一年能举行五次就不错了。

少了沙龙活动这项主要收入来源,外来散客自然也就成了我们咖啡店主要营业额来源。

我们咖啡店是位于一个四线城市,这里普通工作的工资在2500元~3500元左右,其它有能力、肯吃苦、或者有学历的工资自然是靠上。

这里相当一部分人的月收入很难超过6000元,我们这座城市,收入虽不高,但消费挺高。

我们咖啡店人均最低消费是20元,一般客人的平均消费在23元左右。一杯卡布奇诺24元,对于月收入水平在3000元左右的人来说,本身收入有限,一个月能来喝几杯咖啡呢?

其实我们店里面商品的定价也不算高,我也去过其它好几个咖啡店打卡,一杯卡布就要28元,摩卡要32元,我们店里最贵的手冲咖啡也就30元。

其实现在年轻人很多,虽然他们的储蓄和工资可能并不怎么高,但消费能力强。

只是随着“网红经济”的发展,他们这部分人更偏向于去一些网红店打卡,像我们这种以复古怀旧为主,又不会借助网络宣传的咖啡店,自然不会受到年轻人的青睐。

年轻人的消费能力以及他们的消费喜好,这两点也决定了我们店里面的消费群体主要是在单位上班,或者有经济基础,年龄在30岁~60岁这个阶段的人。

这类消费群体,他们具备有一定的经济能力,但他们大多也都有自己的家庭,况且现在休闲娱乐多元化,总不能一休息就去咖啡店吧?

之前就有一伙客人,他们一行有三个人,连续两个月几乎天天都会来我们店,有个人上午来会点杯美式咖啡,中午吃完饭在店里休息一会儿又会点杯橙汁,单一人每天就会在我们这儿消费52元,另外两个人一人也会点杯美式。

他们当时正在筹划开一个火锅店,还时不时会带些朋友过来,我算了一下,他们一伙人一个月就充值了2600元,算得上是我们这儿的大客户了。

这种情况大概持续了两个月,他们几人合伙的火锅店开业了,因为店里生意忙,基本上就很少来了。

他们几人一走,店里一个月的营业额也就少了几千,这也更加让我意识到,应该通过做些活动推广的方式,发展更多的客人群体。

咖啡店经营了近四年,中途也有不少朋友提议店里可以接外卖,那样也能多一份收入。

但几个人开这个店的初衷就是希望客人来这儿,可以坐着静下心来看看书,感受一下店里安静舒适的环境,所以才一直没有接外卖。

其实,为了店里的经营,我们也摒弃了不少原则。

开店初,我们店里规定是不允许抽烟的,还在店里贴了好几处“吸烟请移步室外”的字眼,可实际来我们店里有一半的男客人都有抽烟的习惯,你要想赚那份钱,就得学会转变。

刚开始,店里的蛋糕、酸奶等所有轻食,我们都是坚持手工做的,后来随着沙龙活动举办次数缩减,蛋糕由畅销品变成了滞销品。

店员每天来上班也会做蛋糕,但来店里客人太少,对蛋糕的需求量少,以至于蛋糕放过了期,只能扔掉,在轻食这一块,经常连成本都没赚回来。

后来,考虑到店里面的营业情况,我们联系了一家蛋糕店,不再自己做蛋糕,客人点了蛋糕,我们只需一个电话,让蛋糕店配送过来就是了。

本以为国庆七天大多数人放假,店里会有不少客人来消费,但想象很美好,现实却很残酷。

国庆第一天店里营业额300元,第二天直接打了个光脚0元,第三天生意稍微好转,营业额有450元。

不敢再对国庆剩下几天假期的生意抱太大期望,毕竟期望越大,失望越大。

写在最后我们咖啡店生意好的时候一天营业额有1000元左右,生意不好时,营业额可能就是个鸭蛋,但不管如何,我门都会保证好原料的优质、全程制作的卫生、以及环境的干净舒适。

当然,上述那些只是对一个咖啡店最基本的要求。在疫情大背景下,一个店要想长久经营下去,还得根据客人的需求,适当地去转变经营模式。

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作者:1055108383
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